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Gardenia Jaune

Gardenia Yellow, une couleur alimentaire pure et soluble dans l'eau, est extraite du fruit du gardénia de la famille de la garance (Gardenia jasmimoides ELLIS) par broyage, extraction, filtration, purification, concentration, stérilisation, pulvérisation et séchage. L'ingrédient colorant principal est le crocin et la crocétine.

Quantité:
  • elite-indus
  • 94238-00-3
                                                 Gardenia Jaune

La description:

Gardenia Yellow, une couleur alimentaire pure et soluble dans l'eau, est extraite du fruit du gardénia de la famille de la garance (Gardenia jasmimoides ELLIS) par le processus de
broyage, extraction, filtration, purification, concentration, stérilisation, pulvérisation & séchage. L'ingrédient colorant principal est le crocin et la crocétine.

Propriétés
Gardenia jaune est une poudre jaune, dissous dans l'eau et la solution d'alcool facilement. a une bonne résistance à la lumière et à la température dans les milieux neutres et faibles alcalins.

spécification:
Articles Norme d'entreprise
Apparence Jaune ou orangePoudre
Couleur Valeur E (1%1cm440 & plusmn; 5nm) 60~ 550
Perte sur le séchage 7
Cendre 4
Conduire(Comme Pb) 3
Arsenic(Comme en) 2
Teneur en germes aérobies 1,000
Bacténie pathogène Négatif

Application:
Gardenia jaune peut être largement utilisé dans le riz instantané et amp; produits à base de farine, pâtes et nouilles fraîches et humides et produits similaires, pâtes sèches et nouilles fraîches,
garnitures pour produits céréaliers, produits à base de cacao, chocolats et produits à base de chocolat, boissons à saveur de fruits, boissons à base de jus de fruits et de légumes (pulpe),
boissons glacées (sauf la glace comestible), gâteaux, fruits en conserve, gelée, aliments soufflés, noix en conserve et ampoules; graines, imitation de vin, noix frites et graines, légumes salés,
biscuit, garnitures pour produits de boulangerie, viande cuite (volaille), assaisonnements, bières solides.


Lorsque vous utilisez Gardenia Yellow, dissolvez d'abord la couleur avec une petite quantité d'eau, puis mélangez la solution de couleur avec les matériaux alimentaires.

Référence d'utilisation:
La limite d'utilisation maximale pour le riz instantané & les produits sont de 1,5 g / kg, pour les farines crues et humides de 1,0 g / kg, pour les farines de céréales de 0,2 g / kg,
et pour les autres produits est de 0,3g / kg.


Emballage:
10 kg / tambour; 20 kg / tambour

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