Quelle est la différence entre l'érythritol et le xylitol

Quel est le différent érythritol et xyltiol

Chimie: l'érythritol, l'alcool de sucre est de 4 sucre de carbone, l'alcool xylitol.sugar est de 5 sucre de carbone.

L'érythritol, l'alcool de sucre est l'hudrolysis du glucose, le xylitol est obtenu par l'hydrogénation de xylose.

Physique: le saccharose est plus proche du goût et de la douceur du xylitol, de sa douceur et du rapport sucre / 1: 1, et de l'érythritol, de la douceur de l'alcool de sucre légèrement plus faible.