Tréhalose est un hydrate de carbone naturel, existe largement dans la nature, y compris un grand nombre de personnes mangent de la nourriture, y compris les champignons, les algues et la levure est riche en contenu, pain et bière fermenté et la crevette contient également tréhalose. Comparé à d'autres matériaux alimentaires, avec plus de fonctionnalités trehalose, donc dans la nourriture, la médecine d'autres industries sont largement utilisées.