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Couleur du chou rouge

La couleur de chou rouge, une couleur alimentaire pure et soluble dans l'eau est extraite du chou rouge comestible de la famille des crucifères plantés localement. L'ingrédient colorant principal est anthocyanes qui contiennent de la cyanuration.

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elite-indus
code produit:
528-58-5

Description du produit

Chou rougeCouleur

La description:

La couleur de chou rouge, une couleur alimentaire pure et soluble dans l'eau est extraite du chou rouge comestible de la famille des crucifères plantés localement.
L'ingrédient colorant principal est anthocyanes qui contiennent de la cyanuration.

Propriétés
1. Les avantages pour la santé du chou comprennent anti-radiation, anti-inflammatoire,
2. Réduire le risque de développer un cancer du côlon, et le traitement de la constipation,
3. Ulcères d'estomac, maux de tête, excès de poids, troubles cutanés, eczéma, jaunisse, scorbut.
4. L'arthrite, la goutte, les troubles oculaires, les maladies cardiaques, le vieillissement

Couleur de chou rouge La puissance de couleur est rouge foncé, le liquide est violet pourpre. Il peut être dissous dans l'eau & alcool, acide acétique, solution de propylène glycol facilement,
mais pas dans l'huile. La couleur de la solution d'eau change lorsque le PH est différent. Lorsque PH est inférieur à 3, la couleur est rouge pourpre, la couleur est rose rouge
quand PH est entre 4 ~6, et la couleur est la stabilité idéale. La couleur de la solution devient bleue & vert, et est instable lorsque PH est supérieur à 6.
La couleur de la solution ne peut pas s'estomper sous la lumière pendant longtemps, et a également une bonne résistance à la haute température dans un milieu acide.

Spécification:

Articles		spécification
Articles		Poudre	Liquide
Valeur de couleur E (1%, 1cm, PH3.0 530 & plusmn; 6nm)		50-80	20-30
Humidité	% Moins que	10	& mdash;
Cendre	% Moins que	2	1
PH		2-4	2-4
Plomb (comme Pb)	mg / kg Moins de	5	3
Arsenic (comme As)	mg / kg Moins de	2	1
Nombre total de plaques	cfu / g Moins de	1,000	1,000
Bactérie pathogène		Négatif	Négatif

Application:
La couleur rouge de chou peut être employée couramment dans le vin, la boisson, la sauce de fruit, la sucrerie, le gâteau etc.

Emballage:
10 kg / tambour ou 20 kg / tambour

sur:

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