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Curcumine

La curcumine est extraite de la racine de Curcuma longa en tant que matière première. C'est un pigment alimentaire naturel par le processus d'extraction, de concentration, de raffinage et de séchage du solvant.

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Marque de produit:
elite-indus
code produit:
458-37-7

Description du produit

Curcumine

La description:
La curcumine est extraite de la racine de Curcuma longa en tant que matière première. Il s'agit d'un pigment alimentaire naturel par le procédé d'extraction au solvant,
concentration, raffinage et séchage.

Propriétés:
L'apparence de la curcumine est de couleur jaunâtre à rouge-orange, qui a la caractéristique de l'odorumérique, l'ingrédient actif est la curcumine.
Il ne peut pas se dissoudre dans l'eau et l'éther, facile à dissoudre dans l'éthanol, l'acide acétique et le propylène glycol, complètement soluble dans l'acétone.
La teinte de la solution acide est jaune pâle et brun rougeâtre en condition alcaline. Il a une bonne résistance à la chaleur, mais pas à la lumière et au Fe2 +.
Il a une pigmentation supérieure, en particulier pour les protéines.

Spécification:

Articles	Norme d'entreprise
Apparence	Poudre fluide rouge jaunâtre à orange
Contenu de curcumine % Moins que	90
Couleur Valeur E(1%、1cm、425 & plusmn; 2nm)Moins que	1450
Cendre% Moins que	4
Conduire(Comme Pb)mg / kg　Moins que	5
Arsenic(Comme en)mg / kg　Moins que	3
Bactérie pathogène	Négatif

Application:
La curcumine peut être largement utilisée dans les boissons à base d'acide carbonique, les bonbons, le vin, la crème glacée et la gelée. La référence d'utilisation est de 0,01 g / kg.

Emballage: 10kg / tambour

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