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DL-Malic Acid

Acide L-malique

Cristaux blancs ou poudre cristalline, assez hygroscopique, se dissolvant facilement dans l'eau et l'alcool.
N ° CAS: 97-67-6
Nom chimique: L-hydroxy butanedioic acid
Formule moléculaire: C4H6O5

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Marque de produit:
elite-indus
code produit:
617-48-1
N ° CAS.:
97-67-6
EINECS No.:
202-601-5
Type:
Agents aromatisants, acidulant, L / DL
spécification:
FCCVII / E-296
CODE HS:
294819
MF:
C4H6O5
Numéro de modèle:
L / DL
Lieu d'origine:
Anhui, Chine (continentale)

Description du produit

DL-acide malique

La description:
L'acide DL-malique est un cristal blanc ou une poudre cristalline à haute capacité d'absorption de l'eau et facilement soluble dans l'eau et l'éthanol.

Propriétés
1.Comparé à l'acide citrique, l'acide malique a une acidité plus élevée (20 pour cent de plus)
2.quantité de chaleur plus faible, goût plus mou, facteur tampon plus élevé et durée plus longue
3.L'acide malique contient des éléments hydratants naturels de la peau

Spécification:

Article	Spécificaton
Contenu du produit (basé sur C4H6O5)	99.0~100,5%
Contenu de l'acide fumarique	& le; 1,00%
Teneur en acide maléique	& le; 0,05%
Heavy Metal (basé sur Pb) Contenu	& le; 10ppm
Arsenic (As) Contenu	& le; 2ppm
Résidu d'allumage	& le; 0,10%
Questions insolubles dans l'eau	& le; 0,10%
Rotation spécifique [& alpha;] 20	-0.10~+ 0,10 & deg;
Gamme de fusion	127~132℃

Application:
1. L'acide malique est connu comme «meilleur régulateur d'acidité de la nourriture & quot; dans les domaines biologiques et nutritionnels. Il est largement utilisé dans les aliments tels que les vins, les boissons, les jus de fruits et
chewing-gums. Ce n'est pas seulement le troisième régulateur d'acidité alimentaire qui vient après l'acide citrique et l'acide lactique, mais aussi l'un des acides organiques les plus importants et les plus prometteurs
dans l'industrie alimentaire à travers le monde actuel.

2. L'acide malique peut être ajouté dans les boissons fraîches, les boissons en poudre, les boissons à base d'acide lactique, les boissons lactées et les boissons aux fruits pour améliorer leurs goûts et leurs saveurs. L'acide malique est capable de
la pectine gélatineuse et peut donc être utilisée pour faire des gâteaux aux fruits, du jus de gelée, de la purée, etc.

3. L'acide malique contient des éléments hydratants naturels pour la peau. Cela lui permet de dissoudre & ldquo; matières collantes & rdquo; entre les cellules mortes semblables à l'échelle sèches facilement, de manière à lisser les rides
sur la peau et rendre la peau tendre, blanche, brillante, propre et élastique. Pour cette raison, l'acide malique est très populaire pour son utilisation dans les formules cosmétiques

Emballage:
25 kg / sac; environ 18 mts / 20 & gp

sur:

En vertu d'un:

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