L'algue est le meilleur édulcorant dans les fruits transformés (y compris la confiture, la confiture et les garnitures de fruits). L'ajout d'algues aux produits de fruits garde le produit original mais n'endommage pas la période de stockage du produit. De plus, en raison de la stabilité de la nature du sucre d'algue, il ne produira pas d'hydrol