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Aspartame

L'aspartame, édulcorant d'alais ou protéoglycane, avec le nom chimique d'ester méthylique d'aspartyl phenylalanine, est un dipeptide étant une combinaison d'acide L-aspartique et de L-phénylalanine. Il peut être absorbé par le corps humain complètement et est inoffensif et assez sûr à utiliser.
Quantité:
  • elite-indus

  • 22839-47-0

  • poudre / granulaire

  • 200 fois celle de saccharose

  • les gens gras et les personnes âgées diabète idéal édulcorant

  • 50 mg / kg de poids corporel

                                                             Aspartame

La description:
Aspartame, édulcorant d'alais ou proteoglycan, avec le nom chimique deAspartyl ester méthylique de phénylalanine, est un dipeptide étant une combinaison de L-unesparticaciré et L-phénylalanine. Il peut être absorbé par le corps humain complètement et est inoffensif et assez sûr à utiliser.

Propriétés
1. Doux pur: le sucrose approximatif sucré
2. Haute douceur: 200 fois celle de saccharose
3. Pas de chaleur: ne pas être dans le métabolisme du corps, ne pas avoir de chaleur, est les gens gras et les personnes âgées diabète édulcorants idéal
4. Principe de collaboration: en utilisant avec l'autre édulcorant mélangé peut produire l'effet fort de coordination, peut augmenter la douceur de 20% à 40%

Application:
En 1965, l'aspartame a été découvert.
En 1981, la FDA a approuvé l'utilisation de l'aspartame comme édulcorant de table et comme exhausteur de goût.
En 1981, le Canada a approuvé l'utilisation de l'aspartame dans les aliments et les boissons.
En 1983, la FDA a approuvé l'utilisation de l'aspartame dans les boissons gazeuses.
En 1983, U.K. a approuvé l'utilisation de l'aspartame.
En 1983, le Japon a approuvé l'utilisation de l'aspartame.
En 1986, la Chine a approuvé l'utilisation de l'aspartame.
En 1988, le Brésil a approuvé l'utilisation de l'aspartame.
En 1993, l'utilisation de l'aspartame dans les confiseries, les aliments cuits au four, la bière à faible teneur en alcool et toutes les autres boissons non alcoolisées a été approuvée.
En 1996, la FDA a approuvé l'aspartame comme un «but général». édulcorant.

DJA de l'aspartame établie par le JECFA FAO / OMS: 40 mg / kg de poids corporel
DJA de l'aspartame fixé par la FDA: 50 mg / kg de poids corporel

L'aspartame possède les caractéristiques de bon goût, de grande douceur, sûr et fiable, et de faible énergie avec la même douceur, largement utilisé dans une variété de produits, y compris les boissons,
chewing-gum, bonbons, fruits confits, dessert mélangé, pudding et farce, dessert glacé, yogourt, sucre subull craptitute, et certains médicaments, tels que les vitamines et le liquide oral, etc.


Spécification:
1.granulaire: 20-60 mesh; 60-100 maille
2.poudre: 100mesh; 200 mesh

Article spécification
Assay (sur une base sèche) 98,0% -102,0%
Rotation spécifique + 14,5 & deg; - + 16,5 & deg;
Transmittance & ge;95%
Perte sur le séchage & le;4,5%
L-a-aspartyl-L-phénylalanine & le;0,25%
L-phénylalanine & le;0,50%
Conduire & le;1PPM
PH (solution aqueuse à 0,8%) 4,5-6,0
Métaux lourds (comme pb) & le;10PPM
Résidu à l'allumage & le;0,2%
Acide 5-Benzy1-3,6-dioxo-2-pipérazineacétique & le;1,5%
Autres substances apparentées & le;2,0%


Emballage: 25 kg / carton;
 Environ 13 mts / 20 & gp; pour granulaire
            Environ 9 mts / 20 & gp; pour la poudre

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