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Sirop de fructose

Le sirop de fructose, aussi appelé sirop de maïs ou sirop de maltose, contient principalement du maltose et est une sorte de sirop fabriqué à partir d'amidon de maïs par double technique enzymatique. Il est doux doux modéré avec un parfum de malt, stable à haute température et à l'état acide et a des avantages d'anti-recristallisation, des points de congélation inférieurs etc., ce qui améliore la qualité du produit et réduit les coûts.

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Marque de produit:
elite-indus
code produit:
57-48-7
trophisme goût sucré matière première:
cool transparent, doux doux, bon goût
douceur:
40% du saccharose
Stable:
Stable à haute température et à l'état acide
spécification:
F42 / F55

Description du produit

Sirop de fructose

La description:
Le sirop de fructose, aussi appelé sirop de maïs ou sirop de maltose, contient principalement du maltose et est une sorte de sirop fabriqué à partir d'amidon de maïs par double technique enzymatique.
Il est doux doux modéré avec le parfum du malt, stable dans la haute température et l'état acide et a des avantages de l'anti-recristallisation, des points de congélation plus bas etc.,
ce qui améliore la qualité du produit et réduit les coûts.

Propriétés:
1. Cool et transparent, doux doux, bon goût, absorbé par la digestion du corps humain, c'est une sorte de trophée goût sucré matière première.
2. La douceur du sirop de maltose est d'environ 40% du saccharose, 60% du glucose.
3. Bien anti-sable dans les bonbons, la gelée de fruits, la confiture et d'autres produits alimentaires, et la cristallisation et anti-sable sont rarement produites.
4. Stable à haute température et à l'état acide, particulièrement approprié pour le bonbon.
5. Stable dans la performance de chimie, bas dans le point de congélation et haut dans l'expansibilité.
6. Le maltose n'est pas décomposé facilement par la cavité buccale bactérienne, et produit l'acide, ainsi il peut empêcher la dent pourrie.

Spécification:

Article	spécification
Apparence	liquide jaune clair ou pas de couleur
Matière sèche	& ge;77,0%
Glucose + fructose(sur matière sèche)	& ge;95,0%
Fructose (sur matière sèche)	55-57%
PH	3.3-4.5
Cendres de sulfate	& le;0.05
Chroma / RBU	& le;50
Particules insolubles, mg / kg	& le;6.0
Transmittance	& ge;96,0%
Nombre total d'aérobies (UFC / g)	& le;1500
Coliformes totaux (NPP / 100g)	& le;30

Application:
Il est utilisé dans de nombreuses industries telles que les bonbons, les boissons, la brasserie de bière, la confiserie, les aliments surgelés, les boissons, la bière, le vin jaune, la gelée de ratafee,
cuisson des aliments, fruits confits, arômes, préparation enzymatique, médicaments, produits carnés, etc.
il a un faible apport calorique et bénéficiera aux patients cardiovasculaires, diabétiques et obèses

Emballage: 275 kg / tambour; environ 22 mts / 20 & gp
1.4mts / IBC; environ 25.2mts / 20 & gp

sur:

En vertu d'un:

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